OVA TORTU MORATE PROBATI,SAVŠENSTVO UKUSA

Posted by recepti on ožujka 28, 2020 | No comments

KORE SA PLAZMA KEKSOM:
od ove smjese 2 kore
8 bjelanjaka
8kasika secera
8kasika mljevenog plazma keksa
Za kore izradite bjelanjke u cvrsti snijeg dodajte secer,potom mljeveni keks i lagano sjedinite sa pjenjacom. Ukalup rasporedite smjesu te stavite u pecnicu 15 20 minuta. pecete od ove smjese 2 kore

FIL SA ŽUMANCEM:

Loading..

8ZUMANJAKA
60 GR COKOLADE
50 GR SECERA
5 kasika plazme mljevene
200 ml slatke pavlake
Za fil zumanjke pjenasto izradite sa secerom i kuahjte nekih 15 20 min. U vruce dodajte cokoladu koju mijesate dok se ne istopi.ostavite da se ohladi. Umutiti slatku pavlaku dodati u kremu.Dodati plazmu izmijesati sve

FIL SA SIROM:
500 GRAMA MACRAPONE SIRA ili po želji
2 kasike secera
200 ml slatkog vrhnja
Smiksati slatko vrhnje,ne skroz da bude cvrsto,Potom dodati sir secer i miksati.

GANAŠ:
100 ml slatke pavlake
100 gr milke mlijecne
Zagrijati slatko vrhnje ali ne da provri.Skinuti sa peci,dodati cokoladu,sjediniti kasikom.Ohladiti 15 min Preliti preko torte.
REDATI kora-fil sa zumanjcima-fil sa sirom-kora-ganaš